Aniggl-Hof
5-Gang-Abendmenü 5-Gang-Menü am Abend Nachtisch vom Anigglhof Speisesaal im Anigglhof
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Halbpension mit Frühstück und Abendessen

Küchenchef Helly (Helmut) Patscheider verwöhnt Sie mit der Anigglhof Halbpension. Die Gäste, die im Gasthof Anigglhof nächtigen, genießen automatisch innerhalb ihres Zimmerpreises die Halbpension mit Südtiroler Frühstücksbuffet und 5-Gang-Menü am Abend. Wer seinen Urlaub in einer Ferienwohnung auf dem Bauernhof Broshof oder auf dem Schmiedhof verbringt, kann wahlweise das Frühstücksbuffet, die Halbpension oder das 5-Gang-Abendmenü hinzubuchen.

5-Gang-Menü am Abend

Nach einem bewegenden Tag draußen in den Bergen verwöhnen wir Sie am Abend mit einem Menü. Sie können flexibel vegetarische Alternativen bestellen oder einen Gang auslassen. Zu Beginn bedienen Sie sich gerne aus der großen Auswahl an frischen Salaten vom Buffet. Nach und nach servieren wir Ihnen Suppe, Vorspeise, Hauptgang und Dessert – und auch gerne jeweils einen Nachschlag für den extra großen Hunger.

Wie wäre es zum Beispiel mit einer weißen Zwiebelsuppe mit Salsicce oder einem Karotten Curcuma Süppchen mit gegrilltem Speck und Sahnehäubchen und danach mit Sedanini an Gorgonzola und Amarettini oder mit mit rotem Pesto gefülltem Kalbscarpaccio an Rucola, Parmesan und Balsamico-Essenz? Zum Hauptgang servieren wir Ihnen beispielsweise zartes Schweinerückensteak an Calvados Sauce mit Mandelbällchen und gedünstetem Zucchini oder rosa gebratenes Rindsteak mit Parmesankruste, Röstkartoffeln und Marktgemüse. Apfelstrudel im Glas oder Vanilleeis mit Kürbiskernöl könnten das 5-Gang-Menü abrunden.

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